Interaction eau d'irrigation-variétés de canne à sucre en conditions de rationnement hydrique

Résumé

L'interaction entre l'eau d'irrigation et les rendements de trois variétés de canne à sucre a été étudiée sur deux années (vierge et 1re repousse) à la station de recherche CNRA de Ferkessédougou (Nord de la Côte d'Ivoire). Le dispositif expérimental adopté est un split-plot avec, pour facteur principal, l'eau d'irrigation appliquée à un stade phénologique donné de la culture, et, comme facteur secondaire, la variété. Les consommations en eau de la culture ont été mesurées par bilan hydrique du sol fondé sur des mesures tensio-neutroniques. Le rationnement hydrique en prématuration montre des effets d'interaction avec les rendements canne et les qualités technologiques, à l'exception du taux de fibre. On observe une réduction des rendements canne due à la fois au rationnement hydrique et à l'aptitude des variétés à fleurir. En phase de tallage-grande croissance, l'interaction est significative sur les qualités technologiques des cannes (sauf la teneur en fibre) et sur le taux de floraison du matériel végétal. L'absence d'irrigation après-coupe réduit le taux de floraison de la variété R 570 de 64 % (traitements irrigués) à 40 %. Le rationnement hydrique appliqué en prématuration ou en tallage-grande croissance, d'une part, et l'aptitude des variétés à la floraison, d'autre part, réduisent les rendements (canne et sucre extractible) et la longueur des tiges usinables à la récolte de 9 à 52 %. En prématuration, un rationnement hydrique modéré (de 25 % par rapport à la dose normale) peut être préconisé, soit une dose cumulée de l'ordre de 500 mm. Les efficiences d'utilisation de l'eau, relatives à cette dose optimale, sont d'autant plus faibles que la variété est plus apte à fleurir. En phase de tallage-grande croissance, par contre, la conduite de l'irrigation à la dose normale doit être préconisée.