Duteurtre G. Normes exogènes et traditions locales : la problématique de la qualité dans les filières laitières africaines. Cah. Agric. [Internet]. 1 janv. 2004 [cité 22 juill. 2024];13(1):91-98 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30427