Le Floc’h, Pascal, Patrick Bourseau, et Laurent Le Grel. « Valorisation Des Coproduits Marins Dans Les régions françaises Du Grand Ouest ». Cahiers Agricultures 23, no. 2 (mars 1, 2014): 120–128 (1). Consulté le mai 3, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/31080.