Diop, Michel Bakar, Jacqueline Destain, Philippe Thonart, Robin Dubois-Dauphin, et Emmanuel Tine. « La Conservation Du Poisson Au Sénégal : Utilisation d’une Souche Locale De Lactococcus Lactis ». Cahiers Agricultures 18, no. 4 (juillet 1, 2009): 337–342 (1). Consulté le mai 3, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30807.