Raffaillac, Jean-Pierre, et Koffi Akakpo. « Matière sèche Des Racines De Manioc Et Aptitude à La Transformation En Foufou Au Togo ». Cahiers Agricultures 5, no. 3 (mai 1, 1996): 185–188 (1). Consulté le mai 4, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29946.