Amrani Joutei, Khalid, Driss Bouya, Cédric Saucier, et Yves Glories. « Influence De l’éthylène Sur Les maturités phénolique Et Cellulaire Des Raisins Au Cours De La Vinification ». Cahiers Agricultures 15, no. 4 (juillet 1, 2006): 371–374 (1). Consulté le août 25, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30597.