Trèche, Serge, Adel P Den Hartog, Robert MJ Nout, et Alfred Traoré. « Les Petites Industries Agroalimentaires En Afrique De l’Ouest : Situation Actuelle Et Perspectives Pour Une Alimentation Saine ». Cahiers Agricultures 11, no. 5 (septembre 1, 2002): 343–348. Consulté le septembre 26, 2025. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30360.