Duvernoy, Isabelle. « Vente Directe De Viande Bovine Dans La vallée Du Thoré (Tarn) : Un Exemple De Diversification Agricole En Proximité Urbaine ». Cahiers Agricultures 11, no. 2 (mars 1, 2002): 137–143. Consulté le août 25, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30339.