Vigneault, Clément, Yvan Gariépy, Dominique Roussel, Bernard Goyette, et Carole Brodeur. « Effet Du délai Avant Le prérefroidissement Sur La Qualité Et La Vie Utile Du Brocoli ». Cahiers Agricultures 10, no. 2 (mars 1, 2001): 121–124. Consulté le octobre 2, 2024. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30287.