Touzard, J.-M., et L. Temple. « Sécurisation Alimentaire Et Innovations Dans l’agriculture Et l’agroalimentaire : Vers Un Nouvel Agenda De Recherche ? ». Cahiers Agricultures, vol. 21, nᵒ 5, septembre 2012, p. 293-301 (1), doi:10.1684/agr.2012.0577.