Muchnik, J., J. . Sanz Cañada, et G. . Torres Salcido. « Systèmes Agroalimentaires localisés : état Des Recherches Et Perspectives ». Cahiers Agricultures, vol. 17, nᵒ 6, novembre 2008, p. 513-519 (1), doi:10.1684/agr.2008.0251.