Raffaillac, J.-P., et K. Akakpo. « Matière sèche Des Racines De Manioc Et Aptitude à La Transformation En Foufou Au Togo ». Cahiers Agricultures, vol. 5, nᵒ 3, mai 1996, p. 185-188 (1), https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29946.