Tiky Mpondo, G. . « Conservation Et Qualité Sensorielle Des "miondo", "bobolo "et “mintoumba ”fabriqués Avec De La Farine De Manioc Et De Soja ». Cahiers Agricultures, vol. 7, nᵒ 3, mai 1998, p. 229-232 (1), https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30091.