A.-M. Jouve et M. Padilla, « Les agricultures périurbaines méditerranéennes à l’épreuve de la multifonctionnalité : comment fournir aux villes une nourriture et des paysages de qualité ? », Cah. Agric., vol. 16, nᵒ 4, p. 311–317 (1), juill. 2007.