A. Bichard, S. Dury, H. C. . Schönfeld, F. Motau, T. Moroka, et N. Bricas, « La consommation urbaine des céréales traditionnelles dans la province du Limpopo (Afrique du Sud) Les attentes des consommateurs constituent-elles des opportunités pour les petits producteurs ? », Cah. Agric., vol. 13, nᵒ 1, p. 129–134 (1), janv. 2004.