C. Breton, F. Médail, C. Pinatel, et A. Bervillé, « De l’olivier à l’oléastre : origine et domestication de l’Olea europaea L. dans le Bassin méditerranéen », Cah. Agric., vol. 15, nᵒ 4, p. 329–336 (1), juill. 2006.