E. Cheyns, N. Bricas, et A. Aka, « Attentes de qualité et structuration des filières alimentaires : la segmentation du marché urbain des huiles de palme rouges en Côte d’Ivoire », Cah. Agric., vol. 13, nᵒ 1, p. 135–141 (1), janv. 2004.