Durand, N., Duris, D., Fontana, A., Castellanos-Onorio, O., Suarez-Quiroz, M. et Schorr-Galindo, S. (2013) « Effets des traitements post-récolte et de la torréfaction sur la teneur en ochratoxine A du café : une revue », Cahiers Agricultures, 22(3), p. 195–201 (1). doi: 10.1684/agr.2013.0621.