Vigneault, C. et Goyette, B. (2005) « Paramètres affectant le débit d’air à travers une masse de poireaux et leur taux de refroidissement », Cahiers Agricultures, 14(4), p. 383–389 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30531 (Consulté le: 5 mai 2024).