Fahrasmane, L., Ganou-Parfait, B., Bazile, F. et Bourgeois, P. (1996) « Technologie et éléments de typicité des rhums des Antilles françaises », Cahiers Agricultures, 5(2), p. 83–88 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29932 (Consulté le: 3 mai 2024).