Padilla, M. (2004) « Contribution du secteur informel à l’approvisionnement en produits laitiers des villes méditerranéennes : le cas de la Tunisie, du Maroc, du Liban et de la Turquie », Cahiers Agricultures, 13(1), p. 79–84 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30425 (Consulté le: 2 octobre 2025).