Pascal, G. (1996) « La valeur santé des aliments : un critère essentiel dans la production agricole et industrielle », Cahiers Agricultures, 5(5), p. 325–325 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29964 (Consulté le: 3 novembre 2024).