Faid, M., Achkari-Begdouri, A. et Elmarrakchi, A. (1995) « Transformation des déchets de poisson par voie biotechnologique », Cahiers Agricultures, 4(2), p. 109–112 (1). Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29877 (Consulté le: 25 août 2024).