Diop, Michel Bakar, Jacqueline Destain, Philippe Thonart, Robin Dubois-Dauphin, et Emmanuel Tine. 2009. « La Conservation Du Poisson Au Sénégal : Utilisation d’une Souche Locale De Lactococcus Lactis ». Cahiers Agricultures 18 (4):337-42. https://doi.org/10.1684/agr.2009.0318.