Vallerand, François, Jean-Paul Dubeuf, et Konstantinos Tsiboukas. 2007. « Le Lait De Brebis Et De chèvre En Méditerranée Et Dans Les Balkans : Diversité Des Situations Locales Et Des Perspectives Sectorielles ». Cahiers Agricultures 16 (4):258-64. https://doi.org/10.1684/agr.2007.0111.