Lançon, Frédéric, Olaf Erenstein, Ali Touré, et Godwin Akpokodje. 2004. « Qualité Et compétitivité Des Riz Locaux Et importés Sur Les marchés Urbains Ouest-Africains ». Cahiers Agricultures 13 (1):110-15. https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30429.