AMRANI JOUTEI, K. .; BOUYA, D.; SAUCIER, C.; GLORIES, Y. Influence de l’éthylène sur les maturités phénolique et cellulaire des raisins au cours de la vinification. Cahiers Agricultures, [S. l.], v. 15, n. 4, p. 371–374 (1), 2006. Disponível em: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30597. Acesso em: 25 août. 2024.