COUTRON-GAMBOTTI, C.; CASABIANCA, F.; DE SAINTE MARIE, C. .; GANDEMER, G. Références pour définir un produit typique de jambon sec de Corse. Cahiers Agricultures, [S. l.], v. 8, n. 5, p. 363–371 (1), 1999. Disponível em: https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30194. Acesso em: 22 juill. 2024.