Corsi, S., Mazzocchi, C., Sali, G., Monaco, F., & Wascher, D. (2015). L’analyse des systèmes alimentaires locaux des grandes métropoles. Proposition méthodologique à partir des cas de Milan et de Paris. Cahiers Agricultures, 24(1), 28–36 (1). https://doi.org/10.1684/agr.2015.0735