Fotso, M., Mbomé, I. L. ., & Trèche, S. (1994). Amélioration de la qualité nutritionnelle des foufous et bouillies à base de maïs, manioc et igname par supplémentation avec du soja. Cahiers Agricultures, 3(6), 369–375 (1). Consulté à l’adresse https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/29859