Durand, N., Duris, D., Fontana, A., Castellanos-Onorio, O., Suarez-Quiroz, M. et Schorr-Galindo, S. 2013. Effets des traitements post-récolte et de la torréfaction sur la teneur en ochratoxine A du café : une revue. Cahiers Agricultures. 22, 3 (mai 2013), 195–201 (1). DOI:https://doi.org/10.1684/agr.2013.0621.