Bosc, P.-M. et Bélières, J.-F. 2015. Transformations agricoles : un point de vue renouvelé par une mise en perspective d’approches macro et microéconomiques. Cahiers Agricultures. 24, 4 (juill. 2015), 206–214. DOI:https://doi.org/10.1684/agr.2015.0762.