Aguilar, P., Ribeyre, F., Escarramán, A., Bastide, P. et Berthiot, L. 2012. Les profils sensoriels des cafés sont liés aux terroirs en République dominicaine. Cahiers Agricultures. 21, 2-3 (mars 2012), 169–178 (1). DOI:https://doi.org/10.1684/agr.2012.0546.