Les nouvelles frontières de la sécurité alimentaire

Auteurs

    Pierre Janin
    Sandrine Dury

DOI :

https://doi.org/10.1684/agr.2012.0585

Mots-clés


crise agricole, crise alimentaire, développement agricole, disponibilité alimentaire, politique agricole, politique alimentaire, nutrition, ressource alimentaire

Résumé

La lutte contre l'insécurité alimentaire et nutritionnelle a connu des succès relatifs au cours des décennies passées en Afrique subsaharienne, grâce à certaines innovations techniques et à la mobilisation de nouveaux acteurs. Mais, avec la pérennisation des situations « à risque », la complexification des contextes « de crise », les interactions imprévues et les changements « d'échelle », les effets de telles actions s'avèrent de plus en plus limités. Les enjeux globalisés et renouvelés de la sécurité alimentaire (convergence entre droits, capacités, inégalités, vulnérabilitésâ¦) en appellent non seulement à la mise au point de nouveaux instruments techniques et politiques mais plus encore à un changement de paradigme.

Affiliations

Umr 201 « Développement et sociétés » Université de Paris I/IRD Iedes 45 bis, avenue de la Belle-Gabrielle 94736 Nogent-sur-Marne cedex France, Cirad Umr Moisa F-34398 Montpellier France

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Publié

2012-09-01

Comment citer

Janin, P., & Dury, S. (2012). Les nouvelles frontières de la sécurité alimentaire. Cahiers Agricultures, 21(5), 285–292 (1). https://doi.org/10.1684/agr.2012.0585

Numéro

Rubrique

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