Denis J-P. Découpes de boucherie des carcasses de Zebus Gobra soumis à l’embouche. Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop. [Internet]. 1 mai 1973 [cité 25 août 2024];26(special):211-6. Disponible sur: https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/7901