S. Le Bel, M. Salas, D. Bourzat, et B. Faye, « Abattage commercial du cerf rusa (Cervus timorensis russa) en Nouvelle-Calédonie : analyse des pratiques et incidence sur la qualité des carcasses », Rev. Elev. Med. Vet. Pays Trop., vol. 53, nᵒ 4, p. 387–397, avr. 2000.