Galetto, A., Lopez, W. et Baumeister, E. (2007) « Compétitivité de la production laitière au Nicaragua : analyse de la productivité et des coûts dans les élevages laitiers et à viande de la région de Matagalpa », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 60(1-4), p. 133–140. doi: 10.19182/remvt.9965.