De Graaf, T., Romero Zuñiga, J., Caballero, M. et Dwinger, R. (1997) « Aspects de la qualité microbiologique de lait de vache dans une coopérative de petits éleveurs à Turrialba au Costa Rica », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 50(1), p. 57–64. doi: 10.19182/remvt.9603.