Mafwila, M., Budiongo, K. et Bavanda, M. (1991) « Effets du mode de préparation et de la durée de stockage sur les teneurs en protéines et en matières grasses de la farine du fruit de l’arbre à pain (Artocarpus incisus (Thunb.) L. f.) », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 44(4), p. 463–468. doi: 10.19182/remvt.9154.