Broutin, C., François, M. y La Noë Niculescu, N. 2007. Gestión de la calidad en la transformación lechera: experimentación de una diligencia de elaboración concertada de guías de buenas prácticas de higiene en Senegal y en Burkina Faso. Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. 60, 1-4 (ene. 2007), 163–169. DOI:https://doi.org/10.19182/remvt.9968.