Essai sur l'incorporation de levure de brasserie séchée dans la ration de poulet d'engrais

Résumé

Quatre rations levurées à 1, 2, 3 et 4 p. 100 ont été testées et comparées à une ration témoin. Les indices de consommation s'amélioraient avec le taux croissant de levure pour les rations qui en contenaient 1, 2 et 3 p. 100, le meilleur indice étant réalisé avec le taux de 3 p. 100. Ce taux de 3 p. 100 a également assuré une meilleure évolution de poids tandis qu'une dépression de croissance fut observée au taux de 4 p. 100