T. Chunhieng, T. Goli, G. Piombo, D. Pioch, J. Brochier, et D. Montet, « Analyses récentes de la composition de la noix du Brésil Bertholletia excelsa », Bois for. trop., vol. 280, nᵒ 280, p. 91–98, juin 2004.