Elaieb, M.T., Namsi, A., Tella, M., Senecal, G., Thevenon, M.-F. et Candelier, K. 2019. Un traitement ancestral avec l’eau salée pour modifier les propriétés technologiques des dattiers. BOIS & FORETS DES TROPIQUES. 338, (févr. 2019), 15–28. DOI:https://doi.org/10.19182/bft2018.338.a31676.