Recherche de la dose optimale de fiente de volaille pour la production spécifique de zooplancton à des fins piscicoles

Résumé

En vue de déterminer la dose optimale de fiente de volaille à utiliser pour obtenir massivement du zooplancton en milieu contrôlé, les productions d'un mélange d'organismes de zooplancton d'eau douce en bacs en béton fertilisés avec quatre doses différentes de fiente de volaille sèche (D150 = 150 g/m3 ; D300 = 300 g/m3 ; D600 = 600 g/m3 et D1200 = 1 200 g/m3) ont été comparées entre elles et à un témoin non fertilisé (D0 = 0 g/m3). L'expérience est réalisée avec trois répétitions dans 12 bacs fertilisés et 3 bacs témoins remplis à moitié avec 500 litres d'eau. Cinq jours après la fertilisation, le zooplancton a été ensemencé dans chaque bac à raison de 15 ind/L (individus par litre), soit une biomasse sèche initiale de 11,36 μg/L. Plusieurs paramètres physico-chimiques et biologiques de la culture ont été suivis tout au long des 45 jours d'expérimentation. Les résultats montrent que la production primaire est élevée avec les doses D300, D600 et D1200, la plus forte biomasse phytoplanctonique, exprimée par la mesure de la chlorophylle-a, étant obtenue avec la dose D1200 (p < 0,05). Mais les conditions optimales pour favoriser le développement du phytoplancton et pour que la quasi-totalité de cette production primaire planctonique puisse être ingérée par le zooplancton sont obtenues avec les doses D300 et D600. Les meilleures productions de zooplancton sont obtenues avec les doses D300, D600 et D1200 pour lesquelles les biomasses sèches sont respectivement de 866 ± 235 μg/L, 905 ± 179 μg/L et 492 ± 132 μg/L, soit des biomasses fraîches respectives estimées à 8,6 mg/L, 8,7 mg/L et 4,7 mg/L. Comme avec la dose D1200, la richesse phytoplanctonique semble influencer négativement la production, en pratique, les doses 300 g/m3 et 600 g/m3 de fiente de volaille sèche peuvent être considérées comme optimales à utiliser pour la production massive du zooplancton.