La multifonctionnalité à l'épreuve du local : les exploitations agricoles face aux enjeux des filières et des territoires1

C. Bernard, L. Dobremez, J. Pluvinage, A. Dufour, A. Havet, I. Mauz, Y. Pauthenet, J. Rémy, E. Tchakérian

Résumé


Les auteurs se proposent d'analyser la perception et la mise en oeuvre de la notion de multifonctionnalité dans trois territoires contrastés de la région Rhône-Alpes et d'analyser les changements générés par cet élargissement de la légitimité de l'agriculture. Après avoir précisé quelles sont les organisations porteuses du débat sur la multifonctionnalité et quels sont les enjeux mis en avant, l'article s'attache à caractériser la multifonctionnalité à l'échelle de l'exploitation agricole, en confrontant une approche objective des contributions des exploitations aux différentes fonctions avec la perception des agriculteurs et leurs représentations du métier. Les auteurs concluent sur l'ampleur des recompositions sociales qu'entraîne la reconnaissance de la multifonctionnalité en fonction de l'histoire des territoires, du poids des différents acteurs et du type d'enjeux débattus.

Mots-clés


économie et développement rural ; systèmes agraires

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DOI: https://doi.org/10.1684/agr.2006.0025

Affiliations

Institut supérieur d'agriculture et d'agroalimentaire (Isara-Lyon), Département « Sciences sociales et de gestion », Laboratoire d'études rurales (LER), Université de Lyon 2, 31, place Bellecour, 68288 Lyon Cedex 02 , Institut de recherche pour l'ingénierie de l'agriculture et de l'environnement (Cemagref), Unité de recherche « Développement des territoires montagnards », Domaine Universitaire, 2, rue de la Papeterie, BP 76, 38042 Saint Martin d'Hères, Institut national de la recherche scientifique (Inra), Unité mixte de recherche (UMR) « Sciences pour l'action et le développement (SAD) Innovation », 2, place Viala, 34060 Montpellier cedex, Institut national de la recherche scientifique (Inra), Unité mixte de recherche « Sciences pour l'action et le développement - Activités produits territoires » (SAD-APT), Paris-Grignon. Bâtiment EGER, BP 01, 78850 Thiverval-Grignon, Service d'utilité agricole compétence interdépartementale montagne, Groupement d'intérêt scientifique Alpes du nord (SUACI GIS), Maison de l'agriculture et de la forêt, 40, rue du Teraillet, 73190 Saint Baldoph, Institut national de la recherche scientifique (Inra), Département Sciences sociales, agriculture et alimentation, espace et environnement (SAE 2), Unité de recherche « paysanneries, territoires, environnements, marchés et politiques publiques » (MONA), 65, Bd de Brandebourg, 94205 Ivry cedex, Institut de l'élevage, Parc Scientifique Agropolis, 34397 Montpellier cedex 5



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Cah. Agric. ISSN 1166-7699 Publié sous licence CC-By-NC