L'embouche paysanne, un exemple d'adaptation de l'élevage traditionnel à la nouvelle situation agricole dans le bassin arachidier du Sénégal

Auteurs

    Fatimata Dia Sow
    Badiane Aminata
    Maurice Maloney

Mots-clés


production animale, ressources naturelles et environnement, économie et développement rural

Résumé

La diminution de la fertilité liée à la surexploitation des terres et la tendance à la baisse de la pluviométrie ont entraîné une régression sensible des rendements des cultures. Les revenus des productions agricoles en sont affaiblis et la pauvreté s'installe progressivement. Malgré la restriction de l'espace pastoral dans le bassin arachidier, l'élevage demeure une composante importante des systèmes de production. C'est ainsi que de nouvelles pratiques tendant à adapter ce secteur à ce contexte figurent parmi les innovations paysannes les plus remarquables. Cette étude est consacrée à l'analyse de la pratique de l'embouche paysanne bovine et à la contribution de la recherche pour appuyer de telles innovations. Les résultats ont montré l'importance de la pratique de l'embouche bovine (race Gobra) et de sa participation à la diversification des revenus et à la lutte contre la dégradation des sols. L'analyse des performances techniques et financières de l'embouche a montré la diversité des pratiques paysannes et l'efficacité des supplémentations testées. Les gains moyens quotidiens sont passés de 387 g\\j dans le lot témoin à 788 g\\j en moyenne dans le lot test, avec des taux de rentabilité interne allant jusqu'à 55 %. La production de matière organique dans le contexte des stabulations effectuées a été de 7,82 kg\\j\\UBT1 pour une durée de stabulation de 98 jours en moyenne. Cette étude a enfin mis en exergue les options stratégiques des agropasteurs dans la mise en oeuvre de ces activités et la nécessité d'améliorer les résultats techniques pour une meilleure gestion des ressources naturelles. 1 UBT : unité bétail tropical.

Affiliations

Institut Sénégalais de recherches agricoles Laboratoire national d'élevage et de recherche vétérinaires (ISRA\\LNERV) B.P 2057 Dakar &lt, famaswyahoo.com> CM GRN ISRA\\DG BP 3120 Dakar Tuskegee University\\ Department of Agricultural Sciences AL 36078, Atlanta, USA

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Publié

2004-03-01

Comment citer

Dia Sow, F. ., Aminata, B., & Maloney, M. (2004). L’embouche paysanne, un exemple d’adaptation de l’élevage traditionnel à la nouvelle situation agricole dans le bassin arachidier du Sénégal. Cahiers Agricultures, 13(2), 211–219 (1). Consulté à l’adresse https://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30440

Numéro

Rubrique

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