Essai d'engraissement de boeufs zébus à partir de farines basses de riz au Nord-Cameroun

Résumé

Poursuivant les essais d'embouche bovine au Centre de Wakwa, les auteurs étudient les possibilités de valorisation des farines basses de riz produites au Nord-Cameroun, associées ou non au tourteau de coton. Les performances enregistrées sont inférieures aux prévisions en raison probablement d'un excès de lipides dans les rations à base de farine de riz. Au lot 5 mené en stabulation libre, on enregistre les résultats moyens suivants: - Gain journalier moyen (10 têtes): 707 g/j. - Indice de consommation moyen: 9,8 U.F./kg de gain. Compte tenu des prix pratiqués localement, cette technique n'est pas rentable