Contrôles trichinoscopiques des viandes de phacochères au Sénégal

Auteurs

    G. Vassiliades

DOI :

https://doi.org/10.19182/remvt.7868

Mots-clés


Trichinella, Nématodose, Trichinella spiralis, Animal sauvage, Viande, Contrôle de qualité, Sénégal

Résumé

Après 440 analyses trichinoscopiques de viandes de phacochères effectuées au laboratoire d'helminthologie, de 1967 à 1972, on peut estimer que le pourcentage d'infestation par Trichinella spiralis des phacochères sauvages du Sénégal est de l'ordre de 4 p. 100

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Publié

01-01-1973

Comment citer

Vassiliades, G. (1973) « Contrôles trichinoscopiques des viandes de phacochères au Sénégal », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 26(1), p. 89–92. doi: 10.19182/remvt.7868.

Numéro

Rubrique

Rubrique indéterminée

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