Rations sans protéines animales, formule d'avenir pour les régions tropicales. I. La poule pondeuse

Résumé

Compte tenu de la difficulté toujours croissante à se procurer des farines animales - spécialement dans les pays en voie de développement - les auteurs ont expérimenté pendant deux ans des rations pour poules pondeuses, à protéines exclusivement végétales, et supplémentées en acides aminés de synthèse. L'efficacité de ces régimes expérimentaux s'est révélée en tous points comparable à celle des régimes témoins tandis que le prix de revient de l'oeuf est significativement inférieur