Etude de la teneur en tocophérols de certains tourteaux utilisés à Madagascar et de sa variation au cours du stockage
DOI :
https://doi.org/10.19182/remvt.7226Mots-clés
Tocophérol, Tourteau d'oléagineux, Stockage, Valeur nutritive, Vitamine, Graine de coton, Kapok, Baobab, MadagascarRésumé
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Publié
01-02-1963
Comment citer
Dubois, M. (1963) « Etude de la teneur en tocophérols de certains tourteaux utilisés à Madagascar et de sa variation au cours du stockage », Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux. Montpellier, France, 16(2), p. 221–227. doi: 10.19182/remvt.7226.
Numéro
Rubrique
Rubrique indéterminée
Licence
© M.Dubois, publié par CIRAD 1963
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